企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 巩义 |
联系卖家: | 刘经理 先生 |
手机号码: | 13503999347 |
公司官网: | dingnuojx.tz1288.com |
公司地址: | 巩义市东经济开发区 |
发布时间:2021-11-13 16:04:00 作者:鼎诺机械
药材烘干房烘干品种多无无污染
药材烘干房烘干品种多,全程无污染中1药材烘干房烘干品种多,
药材烘干机可以烘干的中药才有川明参、***参、天麻、等根茎类,还可以用于三七、枸杞、红枣、山药、菊花、玫瑰花、金银花等的干燥,同样可实用于花叶类、全草类、根茎类、籽实类。药材烘干机选用热泵烘干,烘干过程是无污染。此外,在设备运转2400h左右(一般趁停产期间),需由维修人员对设备进行局部解体和维修保养。热源可控可调,对于不同的药材特性,提供适合的烘干环境,烘干过程可设定和调整烘干曲线和温湿度时间等参数,不同的箱式结构,烘干过程无硫及其他元素污染,同时也无废气、废料产生,药材烘干房符合我国环保要求,药材烘干结果达到无硫、无二次污染效果。
药材热泵烘干房通过压缩空气进行升温,烘干房内可调湿度:5%-95%,可调温度为:10℃-70℃,不用锅炉、不用蒸汽、不用烧煤、不用烧柴,比较接近太阳晒干,烘干药材过程无霉变、腐烂现象产生。全程烘干无污染。
挂面烘干房干燥工艺流程
挂面烘干房干燥工艺流程
原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。
①和面 和面操作要求“四定”,即:面粉、食1盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定,一般为25%~32%,面团含水量不低于31%;加水温度宜控制在30℃左右;和面时间15分钟,冬季宜长,夏季较短。和面结束时,面团呈松散的小颗粒状,手握可成团,轻轻揉搓能松散复原,且断面有层次感。2、该烘箱主要有箱体、热风循环、加热系统、保温材料、箱门和电器控制等部份组成。
②熟化 采用圆盘式熟化机或卧式单轴熟化机对面团进行熟化、贮料和分料,时间一般为10~15分钟,要求面团的温度、水分不能与和面后相差过大。
③压片 一般采用复合压延和异径辊轧的方式进行。
④切条 切条成型由面刀完成,面刀的加工精度和安装使用往往与面条出现毛刺、疙瘩、扭曲、并条及宽、厚不一致等缺陷有关。
⑤干燥 挂面干燥是整个生产线中投资、技术性强的工序,与产品质量和生产成本有尤为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,因此必须予以高度的重视。
挂面烘干房干燥工艺一般分为三类,即:
高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,1高干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等,已逐渐被其他方法取代。
低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法,1高干燥温度不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。一般情况下,烘干的产量大,烘干面积大,所配务的主机热泵也会大,价格就会高。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。
中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,利用鼎诺热泵挂面烘干房干燥除湿一体机,能比较***的控制烘干温度湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,实用劲道。空气能热泵烘干房价格还依烘干房材质、推车、托盘不同有所浮动,选购热泵烘干房的客户可咨询烘干房厂家相关价格问题。充分模拟自然干燥,并且有投资少,耗能低、生产、产品质量好的特点,已在国内推广。
肉制品烘干房介绍
肉制品烘干房介绍:
绝大多数鲜肉可通过肉制品热泵烘干房均可制成肉干,因为鲜肉加工制成肉干后,其内水分活度极低,大多数细1菌无法生存,而不同调料配制的肉干有不同层次的口感极利于储存携带、方便食用,而牛肉干则是我们较为常见的一种。
牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异,但基本程序一致,分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种,前者程序为:选肉-分割-浸泡-预煮-切片-添加调料浸煮-干燥制成熟肉制品,后者程序为选肉-切条-风干干燥-添加调料烘烤制成熟肉制品。采用热风循环烘干房对中1草药进行烘干,烘干温度柔和,在温度40-75℃区间内任意设定烘干温度,"温度控制***,烘房不同部位温差小,不会出现因为局部烘干温度过高而影响烘干品质的现象"。
牛肉干的制作首先要选择的原料,其次是制作工艺和制作时间,道道工序都得紧密把关。牛肉干一般是用肉和其它调料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
牛肉干肉制品烘干房干燥工艺步骤:
1.牛肉干一般是用肉和其他调料一起腌制而成的肉干。将挑选好的牛肉进行切条或切片处理,放入水中泡出后,根据口味需求加入各种调料进行调味腌制。
2.将初步调味腌制好的牛肉进行挂杆挂车(牛肉片展开铺平),再推进牛肉干烘干房内进行烘干烘烤处理。注意:肉条不能滴水,要挂直,相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离,以利于通风透气,干燥均匀。排湿系统有热回收装置,回收的热量用于加热新风,可节约60%~70%的新风预热能耗。一般在温度40℃,温度约60%左右的室内环境下,36小时即可干燥一批。这时可见牛肉颜色暗红,手捏感觉干燥且微硬。
3.牛肉干烘干完成后,再进行油炸或碳烤等后处理工艺。将加工完成的牛肉干成品,进行称重包装处理。
肉制品烘干房使用注意事项:
肉制品烘干房适用于制作各种肉制品、腊肠腊肉制品、海产品,制作的方法有很多种,依据实际的烘干参数根据需要制定。
热泵肉制品烘干房特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行***:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种绝1对***的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行***,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、蔬菜、水果、茶叶、化工医1药等高温热水和烘干系统设备。
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